Tilbake til oppskrift-oversikten

Karvestekt Kylling

6 - 8 kyllingfileter
300 - 400 g sopp
1 lime
1/2 ts karve
1 fedd hvitløk
1 ss hakket gressløk
4 ss olivenolje
1 dl vann
salt
pepper
ris


Krydre filetene med salt, pepper og karvefrø. Brun dem raskt i stekepanne, deretter i ovn ved 200 grader i 6 - 7 minutter.
Del opp sopp og hvitløk og stek blandingen gyllen. Lag sky i stekepannen, smak til med salt og pepper. Saften av en lime presses over.
Anrett på tallerkener og server med ris.

Tilbake til oppskrift-oversikten


Kari og Bjørn Halland, Kongleveien 17, 8027 Bodø - Telefon 75 59 00 10