Tilbake til oppskrift-oversikten

Her er samlet tester av hvitvin fra Dagbladets ekspertpanel. Utvalgt er av vinene som har fått seks eller fem på terningene.

(mars 2003)

Domaine de Pellehaut 2001
Domaine Béraut, Frankrike, Gers, Côtes de Gascogne, B46205, kr 79,90 / 75 cl
Litt søtlig og blomsteraktig duft med innslag av engsyre, sitrus og aprikos. Ren og frisk smak med pasjonsfrukt og stikkelsbærnyanser. Sitrende syrlighet og en liten urtekarakter i ettersmaken. En super sommervin!

Zonnebloem Chardonnay 2001
Zonnebloem Wines, Sør-Afrika, Stellenbosch, 5766, kr 99,90 / 75 cl
Duften har nyanser som minner om melon, ananas, honning og vanilje med et fint avstemt fatpreg. Toast, vanilje og tropisk fruktighet med fin fylde og frisk syrlighet gir et elegant totalinntrykk. Bedre enn årgang 2000.

J. P. Branco
J.P. Vinhos, Portugal, Terras do Sado, B50069, kr 79,50 / 75 cl
Floral og litt søtlig krydret duft. Mandarinaktig sødme først i smaken, men vinen taper seg ganske fort i glasset og blir litt bitter. Kort ettersmak.

Blueridge Chardonnay
Boyar Estates, Bulgaria, Sliven, B50070, kr 82,50 / 75 cl
Litt flau duft med hint av gress og asparges. Noe tropisk fruktighet i smaken, middels fylde og litt sitrusaktig ettersmak.


Tilbake til oppskrift-oversikten


Kari og Bjørn Halland, Kongleveien 17, 8027 Bodø - Telefon 75 59 00 10